回民街美食攻略_西安回民街美食攻略

回民街美食攻略_西安回民街美食攻略

       对于回民街美食攻略的问题，我有一些专业的知识和经验，并且可以为您提供相关的指导和建议。

1.回民街美食攻略

2.听说西安的回民街挺好的，哪些小吃值得推荐？

3.回民街美食指南回民区美食指南

4.西安美食攻略(品味古都风味，探寻美食文化)

回民街美食攻略

       定家小酥肉在西安仅此一家，小酥肉油而不腻，入口绵软香滑，令人赞不绝口。

       贾三包子独具风味，它“皮薄如纸，陷嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。

       红红酸菜炒米招牌菜就是酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，十分可口。

听说西安的回民街挺好的，哪些小吃值得推荐？

       这两条小吃街我都去过，我觉得回民街更适合打卡美食。永兴坊红灯笼黄灯笼加仿古建筑，氛围是有了，但东西真的不好吃啊，那个带卤蛋的肉夹馍太咸，羊肉泡馍的味道也不如回民街上的老米家。这里美食的品种绝对没有回民街多，很小一块地方，一会儿就逛吃完了。所以去回民街会有更多选择！一起来看看吧~

回民街美食推荐：

?回坊甜姐妹刘明柿子糊塔

2元一个！！刚出锅的时候香的很！外脆里糯～柿子的味道很难不爱！米糕和麻团也都很扎实

：大皮院尔卜餐厅对面

?老本行志超面馆

       乌啦啦用款油泼饺子！油泼辣子包住饺子真的是香到家了！！

：红埠街13号

?米文军小豆糕

       谁能拒绝红豆柿子味的砖头？入口绵密，红豆的颗粒感很足，柿子的微甜锦上添花！！一块钱?3个！冻起来更好吃！

：北广济街268号

?白翔甜食店

       牛奶鸡蛋醪糟料真的超足！奶香浓郁～配上牛肉锅贴可太幸福了！

：大皮院89号

?石家包子铺

       自然肉包我吃了一次就无法忘记了?红油浸透了包子皮，肉馅很扎实孜然味儿贼足！！

：北广济街大皮院217号

?宏顺祥卤汁凉粉

       震惊我的味道?皮蛋鸡蛋麻酱馍芥末凉粉组合起来…居然这么好吃！！一定记得趴着吃，口感很丰富～

：北广济街212号

?定家牛肉丸子

       定家小酥肉的亲戚店！刚出锅的时候一条街都是香味，用料很真诚！

：庙后街65号

?陈学正酸梅汤

       是没有添加剂的味道，酸甜正好！蜂蜜杏肉酸梅汤真的很上瘾，比普通的会酸一点～（因为太好喝…忘记拍照了?）

：大学习巷45号

总而言之，回民街那一片好吃的是真的很多，如果美食多到不知道怎么选择，一日三餐，给你安排明白！

?早餐?

?刘老虎肉丸胡辣汤

       超爱！肉丸是真肉丸不是面粉疙瘩。

       辣子一定要多放，不辣但很香。浸泡了汤汁和辣椒油的馍块，简直是人间极品。

?贾家麻花油茶老铺

       料很足，酥脆配料和绵软油茶结合的口感就很妙。

?午餐?

?老刘家泡馍

       

       推荐：普通牛肉泡馍

       西安好吃的泡馍很多，但这一家是我去到回民街时必吃的。比起其他做大，做连锁的品牌，这家仅此一家。每天卖完了肉就关门，非常佛系。几十年口味稳定，馍入味有嚼劲，肉嫩汤清。认准了他家的食客非常多，经常在店里看到很多白发老爷爷，老奶奶，那都是从小吃到老的啊。

       当然也有缺点，服务态度一般，环境有时候也。。口味偏重，偏咸，但这是通病。

?志亮蒸饺

       推荐：牛肉蒸饺、八宝粥

       个头巨大，皮薄馅大，可以先喝里面的汤，在慢慢吃蒸饺。

?小房子粉蒸肉

       这家店很小，也就能坐4-5个人吧。但不妨碍大家打包带走，边走边吃也一定要买。就是好吃，肉很多，味道赞。

?晚饭?

?老回坊麻辣烫

       串串麻辣烫店。开了很多年了，菜品丰富新鲜，自制的麻酱料碗很香。

?夜宵?

?马峰小炒泡馍

       夜宵吃这么大一碗碳水！！是的你没看错，这就是硬核的西安人。

       推荐：

       生肉小炒、熟肉小炒

       小炒泡馍和牛羊肉泡馍不同在于，它不是煮出来的，它是旺火爆炒的，而且配菜很多，口味也是酸辣口的。生肉指的是肉现炒；熟肉是提前卤过的。

       另外这家的烤肉也不错。

美食小tips：

       回民街的美食虽然很多也很便宜，但是要注意不要吃太多，以免肠胃受不了。

       一天肯定是吃不下这许多的，结合个人口味选择吧。

       个人感觉论西安的旅游特色美食街，还是回民街更胜一筹，好歹真的都是回民的店，美食品种多，地方更大更有逛头。

回民街美食指南回民区美食指南

       回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。

       其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，特色风味小吃，都是让人欲罢不能的魅力所在！今天为大家介绍二十四家回民街的特色小吃。

       小编只能说，在回民街，吃东西，千万不能贪。

       因为，好吃的太多啦！

第一家：红红酸菜炒米

       "红红酸菜炒米"坐落于西安鼓楼回民一条街--北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书"红红酸菜炒米"，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。

       招牌菜:酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。

       价格不贵:一份炒米饭也就是十多元钱，还有涮牛肚，烤肉，豆腐皮，酸菜肉丝炒米。

第二家：桥梓口贾永信(北院门店)

       该餐厅布置的挺有格调，大厅虽然不是很大，只能容纳五十多位食客，但布置的很干净，很整洁。交通很方便，位处繁华地带这边是大众化的消费，但是吃到的绝对不是大众化的级别，这里绝对正宗。

       特色服务：提供早餐，可以刷卡，是老字号，提供在线菜单。

第三家：贾家回民街麻花油茶

       贾家麻花油茶十分正宗。这两个也是陕西标准的早餐。

       油茶的味道很淡，麻花也不焦。

第四家：五味坊千锤花生酥

       你一锤、他一锤，几个人不停地抡锤扎着一个铁板上的配方原料堆。旁边排队等候购买的、拍照的、品尝味道的、看热闹的等，场面非常火爆，这就是西安北院门136号的千锤花生酥。现场现做现卖，顾客非常满意，主要还是味道好、价格又廉。

第五家：伊古斋黄桂柿子饼

       这家应该是最有名的吧，就在鼓楼那里，一进回民街，往里走一百多米，右手边，摊位挺大的，很容易看见。

       他家的口味特别多，核桃、黑芝麻、五仁等等。现炸的最好吃，口感很棒。这种柿饼都很油，无法避免，有柿子那种甜甜的香味。

第六家：德富园

       德富园营业时间早上6:00到晚上9:30。

       特色服务:提供早餐，有包厢，提供在线菜单，是老字号。地址是麦苋街8号(近北院门老市政府西)。

第七家：陕拾叁冰饼糖

       适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃，地址是北院门270号。

       特色服务:有景观位，是老字号，有露天位，可以刷卡，有wifi，提供在线菜单，有下午茶，有送餐。

第八家：老刘家伊味香肉丸糊辣汤

       此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲，首先只卖早饭，卖完收摊，错过了改天再来，生意做的很纯粹，就像黄渤的《蛋炒饭》里说的:"一天只做80份，多了味道就变了。"其次是丸子，当端到一碗热腾腾的汤时，先别急着大口朵颐，先挑起一个丸子放进口中，慢慢的咀嚼它，就会发现单单是一个丸子就会爱上。提醒:不提供勺子，得端起碗喝。

       特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有送餐。

第九家：花奶奶酸梅汤

       地址是回民街大皮院(近同盛生)，这家的婆婆，精神十足也很健谈。酸梅汤绝对逛街必备，又消食又解油腻，而且酸梅汤是当天做当天卖完，不放防腐剂，也从不隔夜，喝得放心。

第十家：穆萨砂锅

       灯光很明亮，食客在里面吃饭很舒适，很自在的。厅内部装饰简单大方，整齐干净，很卫生。

       特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，有wifi。

       地址： 莲湖区 大皮院中段路北99号(西华门十字口西侧)。

第十一家：小贾八宝粥店

       回民街中，就这里看起来最干净。甜食花样很多，八宝粥端出来必遭哄抢，要有好身手才能吃到；山楂粥和酸梅汤也不错，酸酸甜甜，十分纯正。锅贴属于薄脆型，牛肉馅料新鲜美味。服务员记性超好，人那么多，上菜没出过差错。

       地址： 莲湖区 回民街北段大皮院111号(近马博饺子面)。

第十二家：13坊清真蛋糕

       意外在大皮院一路走一路吃发现这家店...超级好吃，而且点心都不会很甜很腻的，感觉用料不错的，还超级便宜。

       地址： 碑林区大皮院中段171号(回民街)。

第十三家：定家小酥肉

       定家小酥肉已经开了20多年了，来这里的吃客大多是多年的老顾客了，口碑也是相当不错的，牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。

       地址： 碑林区 大皮院西口223号。

第十四家：盛志望麻酱酿皮铺

       "很专一"的店，就做凉皮、酿皮。每次路过看到"浓浓的麻酱"和"红红的辣椒"就走不动道了，要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃--面皮"筋道"，调料"足"，味道"浓"，"超对胃口"。要是俩人的话，建议打包去隔壁(定家小酥肉)，"一盆肉、一份酿皮、一份泡菜、两个米饭、两个酸梅汤"就满足啦! 提醒:麻酱很浓，外地朋友可能会觉得腻。

       特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，提供早餐，有送餐。

       地址：陕西省西安莲湖区大皮院西口225号。

第十五家：定家江米糕

       地址： 碑林区 宏顺祥卤汁凉粉旁。

第十六家：宏顺祥卤汁凉粉

       超牛的店，只卖卤汁凉粉。据说每年只做固定的月份，而且过了中午基本就没了。凉粉味道确实好，面皮筋道，独家卤汁浓香袭人，红红的油泼辣子更是点睛之笔，实乃人间美味。 小提醒：11月到次年2月歇业。

       地址: 莲湖区大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)。

第十七家：东南亚甑糕

       该店虽然小，但生意非常的火爆，甑糕又香又粘又甜又糯，偶尔吃一次，非常好吃。非常小的一个店面，店员事先将甑糕装好在简易饭盒里，分5两种大小，有一次性筷子。里面的枣就是那种金丝蜜枣蜜饯，现在很少见到有卖的了，味道还是小时候的味道。不存在什么服务。推荐大家尝一尝，味道非常的不错。在西羊市街麻家什字东北角。

第十八家：刘纪孝腊牛羊肉

       回民街上的牛羊肉店属刘家最给力，门前“永远”是“长龙”般的队伍，临到过年过节，“火爆”程度堪比“春运”牛羊肉“酥烂入味”，“特别鲜美”腊牛腱子带点肥肉带点筋，嚼起来“很带劲”老板是“相当会做生意”，态度“不过分热情”也“不怠慢”，透着一股“舍我其谁”的劲头。

       特色服务：是老字号，有包厢，提供在线菜单，提供早餐，全场禁烟，有送餐。

       地址： 莲湖区 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)。

第十九家：老徐家柿子饼

       徐家柿子饼系其祖父徐俊谦创业于清朝末年，至今已有上百年历史，作为古城西安的特色小吃，深受广大海内外顾客青睐。以选料精良、制作独特、质软爽口，且不加色素而驰名全国，畅销全球。

       地址： 莲湖区 北广济街119号。

第二十家：老白家水盆羊肉

       该餐厅生意挺好的,人一般都是满满的,老西安的老地儿了，肉新鲜汤料足。推荐大家来尝尝，口味特别的不错，卖完就关的“牛店”厅堂不小，饭点竟然“坐满”，大多是“上点儿岁数”的当地人水盆（分普通和优质两种）其实就是“喝汤卖”，附送“一个馍馍，一碟糖蒜”味道不用说，羊汤“鲜美得很”，羊肉“软烂”，粉丝“筋道”，冬天“热腾腾”的喝上一碗，超爽！夏天也不怕，“来两瓶冰镇冰峰就搞定”，一样尽兴。

       特色服务：是老字号，订座服务，有停车位，提供在线菜单，提供早餐。

       地址： 碑林区 北广济街口(近西大街百盛)。

第二十一家：石家包子

       石家包子位于莲湖区大学习巷98号，在城隍庙附近，到这家店的交通非常的便捷，206、205、203、15路等等公交线路都可以到这边。石家包子不单单只经营包子，在店内也有米线，八宝稀饭等等特色小吃，而且这些小吃的价格也非常的实惠，常常几元钱就可以吃饱了，经济实惠不是盖得，常常来这里吃饭的都是一些熟客。他们家的孜然包子室食客评论最多的，好多食客都非常的喜欢。

       特色服务：有夜宵，提供早餐，有无烟区，是老字号，提供在线菜单。

       地址： 莲湖区 大学习巷98号。

第二十二家：贾三灌汤包子馆

       闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。随后，数家仿效，逐步形成古城西安一清真名小吃。众家之中，“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。在西安市莲湖区新隆基大厦下苏宁电器旁。

第二十三家：麻乃馄饨馆

       该餐厅主营小吃，去这家肯定得吃馄饨，量很足，一般饭量的人，一碗馄饨就饱了，挺实惠。馄饨最重要的是汤，是肉汤，味重，适合口味重的人。不是南方的清淡口味，值得一提的是饸饹，花椒粉味十足，饸饹劲道，正宗的荞面做的，爱吃面食的要试试，馄饨皮貌似是碱面的，因为煮出来发黄，肉馅儿比起别的餐馆里卖的算是大一点儿，对于爱吃肉的同志来说还是能稍稍解点儿馋的，馄饨皮不太薄，可能对于大多数人来说太薄了就没口感了，汤头极具有回民风味：油、麻、咸，冬天来喝碗热汤也行。西羊市的老字号了，馄饨的味道不错，不过就是稍微有点油腻。

       特色服务：是老字号，有露天位，提供在线菜单，提供早餐，有送餐。

       地址：回民街西羊市街内偏东段路北。

第二十四家：老米家大雨泡馍

       老米家泡馍可能是外地游客光顾的最多的西安泡馍馆了，但老米家招牌的店太多，鱼龙混杂。正宗的米家老店是这家老米家大雨泡馍，顾名思义，老板名叫米大雨，来西安吃老米家泡馍要认准大雨泡馍。大雨泡馍汤香肉烂馍筋味美，肉块也大，吃完回味悠长。

       地址： 碑林区 西羊市126号(老米家泡馍旁)。

       无论走到哪里，最想念的就是各种好吃的西安小吃。

西安美食攻略(品味古都风味，探寻美食文化)

       1.回民区美食攻略

       1、播撒种子

       洒水车是一种极其酥脆的油炸食品。口感酥脆可口，可作为休闲零食或正餐。萨古是寒食节的冷食器具，也是著名的时令美食。你一定吃过了。现在你知道了。它这是一个回族特色小吃。

       2.泡泡羊肉

       这也是回族的特色美食。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。制作它的原料主要包括羊肉、葱花、粉丝、糖和大蒜等。古时候叫羊汤，陕西美味。虽然它在西安很有名安，这是真正的回族小吃。它制作起来有点复杂，肉多汤浓，肥而不腻，营养丰富，香味十足，诱人食欲，食后回味无穷。

       3.用手抓肉

       这也是一种正宗的回族美味小吃。它吃这种美味很酷。可以大口喝酒吃肉，直接上手。它想想就令人兴奋。方法很简单，就是把带骨头的羊肉剁成块，放在清水里煮，捞出来，撒上葱粉，盐，再浇上一些沸汤。方法简单，味道却不一般。这种肉吃起来又纯又嫩，而且油不腻。可以当汤吃，营养丰富。

       4.糖卷。

       这是一种深受妇女喜爱的回族特色食品。主料为山药、大枣，配以青梅、桃仁、瓜子仁等辅料。滚糖能补脾肺，补气血。凡脾肺气阴不足，导致乏力自汗者，均可作为辅食。还能美化皮肤，丰富肌肉和皮肤，最适合女性食用。

       5.油香味

       这也是一种回族特色食品，是回族对油饼的一种特殊称呼。听了这个名字就想试试。它主要用于庆祝。香脆可口，色泽鲜艳。很少有人知道这种食物，主要是在宁夏，但并不为大家所熟知。去宁夏的朋友可以试试，而且它非常好。

       6.羊排汤

       我们通常称之为羊杂汤，是典型的回族传统食品。它它主要由绵羊制成水和羊肉。很多人觉得这这肯定不好吃，而且它这不是合适的肉。如果你真的这么认为，你你错了。这种食物是各种调味料和各种配料在一个锅里混合而成的。羊的头很嫩，羊的叶子很脆，羊的肚子外脆里嫩。这种食物虽然粗糙，但味道很细腻，品尝起来需要认真仔细。

       2.附近美食回民饭店

       有一个小老饭馆，红旗顺。

       3.回民美食街

       昌吉惠民小吃街，建设路北公园旁，是一条古色古香的小街，建筑仿古。与北园一墙之隔，风景秀丽，人山人海，酒香不怕巷子深，所以成了天池之外的地方。

       西安是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的文化遗产和美食文化。在这里，你可以品尝到各种地道的小吃和正宗的陕西菜，感受到古都的风味。以下是一份西安美食攻略，让你在这座城市中探寻美食文化。

       第一站：回民街

       回民街是西安最著名的美食街之一，这里有各种小吃和特色餐饮，是品尝西安美食的不二之选。在回民街，你可以尝到肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、烤肉串等地道小吃，还有各种特色菜肴，如炒米皮、葫芦头等。

       操作步骤：

       前往回民街，可以选择地铁或公交车前往。

       在回民街上逛一逛，看看有哪些小吃和餐饮店。

       挑选自己喜欢的小吃和餐饮店，品尝当地美食。

       第二站：大雁塔附近

       大雁塔附近也是一个美食聚集地，这里有各种小吃和餐饮店，让你品尝到更多的西安美食。在这里，你可以尝到肉丸胡辣汤、烤肉、烤鱼等地道小吃，还有各种特色菜肴，如油泼面、腊汁肉夹馍等。

       操作步骤：

       前往大雁塔附近，可以选择地铁或公交车前往。

       在大雁塔附近上逛一逛，看看有哪些小吃和餐饮店。

       挑选自己喜欢的小吃和餐饮店，品尝当地美食。

       第三站：老字号餐厅

       除了美食街和美食聚集地，西安还有很多老字号餐厅，这些餐厅历史悠久，菜品正宗，是品尝西安美食的不错选择。在这些餐厅，你可以尝到正宗的陕西菜，如八宝辣酱、凉皮、油泼面、腊汁肉夹馍等。

       操作步骤：

       前往老字号餐厅，可以选择地铁或公交车前往。

       在餐厅点菜，品尝当地美食。

       结尾

       以上就是西安美食攻略，希望能帮助你在西安探寻美食文化。在品尝美食的同时，也要注意卫生和安全，保持良好的饮食习惯。祝你在西安的美食之旅愉快！

       好了，今天关于“回民街美食攻略”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“回民街美食攻略”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。